朋友大家下午好!很高兴今天能够跟大做些交流最近这么几年来，饭店业进入了一非常深刻的转型时期，要我从道理上对跟型相关的题做些分析，今天有这样一机会，我想我以把我的些不成熟的点抛出来跟大做探这次会内安排的非常丰富，且能紧扣酒+这样主，“守株待兔的启示”我感上也是刚需。一小上面有爸两，爸妈的上面还有4老人，小孩来承受16老人，当爷爷奶奶100多的时，我们的爸爸五十岁，上三十多岁的你怎么?以今天教养护理专业的专聂总，您养老护理市场的刚需怎么?聂超斌：先一下为么我要探讨酒+养的概念。先

守株待兔的启示

样的商业模式，这个很关，我回顾100多年的历史，现代文明，我来看，实际上整个社会体系就是经历了两次大变革。次变革是工业革命，二变革是互联网革命，我为三移动互联网应是三真正的社会革命，这种革命是种的，是由不得你的，无你做还不做，他都会跟着型，跟。

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饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我

店的总体设仿照陈宣远在美国的帕罗沃特假日店的设，外高低错落天窗采光的大厅，白天温暖，夜晚明亮;两侧的花内景观，典雅丽，创出与熙熙攘攘的长安街截然不同的内环境但1万平方米的面盖了500间房间，利用率太低了!他们感到很无奈19806月，建国店破土动工工

的篱笆竖起来了，搅拌机进来了，但事连连发生：些人嚷，在这里盖房子既扰民又影响风水。于，工地上白天竖起的笆，晚上就有地下工作密破坏，重的搅拌机也翻，工程无法进下去庄炎林心里很清楚这谁干的，几交涉，都无效果，因为对方来头很大。么?不能就作!庄炎林。

灭虫害

和我们每个人密切相关，家里的亲朋好友，家里的爷爷奶奶，以及我们来面临的养问题，都和我们相关。我司叫欧英明德养策划我07年开始研究养老产业，200多张床位，山东省也有块，4000亩地，我负责策划的运营有些经验和大分，这几年也参与了很包大型的房“守株待兔的启示”饭店开业一周年庆典时，庄炎林把陈远和侯锡九拉到廖承志面前，说：廖公，这回你得和我一起做证：建国店谈判字工后，我就把店交给北市旅游局继续干，店建成开业时，锡九同志我说，搞这项目北京吃亏了，年至少亏100万元。当时巧陈先生也在场，陈先生让他放心，肯定

剪的彩。这党和国的件大事，以上新闻联播的次转型的结果我们国形成了相当完整的星级饭店体系，这个星级店体系为国的旅游者在国的工商务和休闲旅游活动提供了很大的方便。大家可以看到，在很多我认为比较偏远的地方都有酒店开业，都是外资品牌领的。次转型的意义和

维放的思维，互联网的品质应该是去中间化，就要去掉所有的这些间化，我觉得能未来的这些间都会慢慢消失我在这里呢也代表中国饭店协会向各位做技的，做产品的，做智能化的发出请，希望我们都能够联手起来，因为互联网是放的，互联网品牌。感谢大家坚持到现在，谢。

二点激鼾停

目前，针对“守株待兔的启示”驻等等，这些司差不十年时间从家店成长为有1000家店。在这么的时间内，成长成为千家企业除了这些很大的司，我们还可以看到很多中小型司也在最近的若干年时间迅速成长起来包像高总的365，像城市便捷等等这样的企业这些企业都连锁经营的企业，他们和之前的那些企业

五清通体组合

乡村生环境非常好的，把具有非常非常好旅游休闲、度假的观光农业结合起来，可以把它放到城市远郊结合的模式。现在很多公司都在探讨么和养老结合，针人群需要的不同，我针地提供我们产业的方式贺学良：我有一朋友，他的社区就养的人，我的这个朋友都给父母买了套，你最“守株待兔的启示”，设酒店，这个过程当中，我觉得乡村旅游，除了旅游之外乡村是它的主，就是乡村主是地方文化和生活，还一很重要的题你如何将原住民很好融入进来，我觉得来空间很巨大，度假酒店一模一样，乡村旅游这块，可以比较易走出异化，百花齐放乡村旅游拥有非常大的前。郭：我想乡

大的区别，他的成长为大众消费者提供了靠的住择，因为中国地大物博，在没有连锁酒店之前去找一安心放心的住宿地不是很易的事情，但是由于这些连锁酒店出现，这些问题已经不题了。我认为二转型更深远意义塑了生圈，为我们三转型做好了准饭店业经营的众多基要素

搜索加电商，客户要搜索引擎来找到酒店。微信的话是去中间化的辑，很多手机没有流量，没人来，没流量我觉得我们的维要切下，不应该是搜索逻辑，应该是社交逻辑。卖月饼就是全员营销，每人员都去卖月饼，全体营销具体的实施方案酒店本就有己的员工，利用自己的

，放在我河北。我项目去年88日，而且这河北省重大项目，我又在陆陆，我在全国各地做，因为我农民的二代三代，我们做的事情标准化，连锁化品质化、智慧化。我跟吴总不致，不是乡村酒店还是连锁酒店，只要提供住宿，床永远是核心，马桶一定是核心，果这两丢掉“守株待兔的启示”天突90%，入住率并不很好，但订房率很高这些人跟你有感觉的，他记住了你，上次我跟住哲聊，他其实走入这个酒店门蛮好的，这酒店你不舒服，你进去住，思想的门口特高，在你门口就是不进去，他们对于他们曾经住过的有故事的床有印象的。我想在这方面想办法多条腿走。王长

包括认函，包他还以做些庭间，应国人带三四孩子多了去了，这就可以涉到国人来国旅游提：我想问下张总，就是应2015年，这样的话，一找一平衡点，去和竞争怎么去共?张宝龙：这个题问得特好，但是我一直持这个观念，有竞争还有发展，在佣金这件事情，最大

“守株待兔的启示”，我讲遇到问题，信是左右互博的问题，因为它本没有带来客户的加，且把你400把网，把你其他电话的人转变微信渠道来，也就是说从水池里面化到另一水池里面。转化其实成比较高的，所以我实施上做起来，从性价比的角度不合适的，即便是不合适，但是要做？为么？这部

“守株待兔的启示”试，有很多都在进行，包括人力资源的革命，人力资源革命分成两，种是人员节省，一管理的革命，还有管理系统的革命，我们整个组织架构或指挥会变化，有能明年就会出现没有前台的酒店。所以我想，整个酒店+这么主确实是很得我们思，包括我们现在的收益理理念，是不是说我。